El Servicio de Formación, Empleo y Desarrollo Local de la Excelentísima Diputación Provincial de Burgos, a través de Burgos Alimenta, va a participar en el Congreso Mundial del Arroz y Homenaje a la Paella, que se va a desarrollar del 29 de Septiembre al 2 de Octubre en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. En dicho congreso se va a llevar a cabo un túnel de morcilla, en el cual el protagonista va a ser la Morcilla de Burgos, representada en esta ocasión por Embutidos de Cardeña, y Morcillas Hnos. González, de Sotopalacios, que van a ofrecer pinchos de morcilla regados con vinos de la Ribera del Arlanza, representados por las Bodegas Buezo de Mahamud.
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