LAS RUTAS DEL VINO DE ESPAÑA TRABAJAN POR LA SOSTENIBILIDAD

El club de producto promovido por ACEVIN está desarrollando un proyecto de Responsabilidad Social Corporativa para crear Territorios Enoturísticos Socialmente Responsables
Las Rutas del Vino de España, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), continúa con el proyecto piloto ?Hacia un modelo de competitividad, sostenibilidad y gobernanza en el Medio Rural: Territorio Enoturístico Socialmente Responsable? que pretende aumentar los standards de calidad de este producto ampliándolos a todas las áreas posibles.
Las 21 rutas que forman parte del club de producto Rutas del Vino de España, de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) están inmersas en el programa puesto en marcha junto al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino que pretende poner en valor estos territorios también desde el punto de vista de la sostenibilidad y la Responsabilidad Social Corporativa, y que se extenderá hasta Diciembre de 2011.
Con esta iniciativa se pretende además promover la competitividad, el empleo y la calidad de vida de las zonas vitivinícolas mediante una estrategia de desarrollo ligado a la cultura del vino y la sostenibilidad, generando un modelo de gestión turística del destino que preserve el medio ambiente, los recursos naturales y el patrimonio cultural, al tiempo que beneficie a todos los actores involucrados y fomente la innovación.
Las acciones que se han llevado a cabo hasta hora o que tendrán lugar en los próximos meses en las diferentes Rutas están planteadas como cursos de adaptación, seminarios de formación, charlas y talleres prácticos. Entre ellas se pueden citar algunas como el Curso de Comercialización de Productos Enoturísticos y Taller Participativo de Comercialización Turística (Ruta del Vino y el Cava de Penedès), Curso Cata de vinos, maridajes y puesta en valor de los productos agroalimentarios del territorio (Ruta del Vino de la Garnacha-Campo de Borja), Innovación en Comercialización de Productos Enoturísticos (Ruta del Vino Ribeiro), Seminario sobre el Papel del Viñedo en la Protección del Paisaje (Ruta del Vino Bullas), Curso La Sostenibilidadad del Territorio a partir de la Diferenciación y Diversificación de Productos Enoturísticos (Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez), Curso Adaptación y Profesionalización de los Trabajadores de los Establecimientos Turísticos a la Ruta del Vino (Ruta del Vino Montilla-Moriles), Curso Diseño, Creación y Marketing de Productos Enoturísticos para la adaptación de empresas y trabajadores de Bodegas (Ruta del Vino Ribera del Duero) o las Jornadas de Calidad Enoturística: Gestión Profesionalizada y Rentable del Enoturismo (Ruta del Vino de Rioja Alavesa)
Así, durante la primera fase de este proyecto, que finaliza en Diciembre de 2010, se habrá desarrollado más de 100 acciones de este tipo y se habrá impartido más de 500 horas de formación y sensibilización.
MÁS INFORMACIÓN
www.wineroutesofspain.com / www.acevin.com