Generar menos residuos. Este es el propósito del Ayuntamiento para las celebraciones populares y eventos y en el que quieren implicar a todo el municipio, asociaciones, empresas, familias o amigos que en algún momento celebren un evento lúdico o laboral.
A uno de los colectivos que quieren implicar es al sector de la hostelería y en concreto, en la Feria de Tapas, en cuyo pliego se ha incluido cuestiones medioambientales para hacer esta feria más sostenible. En este sentido, José Antonio Antón, Concejal de Festejos, señalaba que se incorporará como obligatorio, introducir productos de Comercio Justo en la elaboración de las tapas así como el uso de vasos reutilizables o degradables. Estas propuestas, serán llevadas la próxima semana al Consejo del IMC para su aprobación.
Por otro lado, el Ayuntamiento en colaboración con la Fundación Oxígeno y Cajacírculo, organizan unos talleres prácticos para eventos sostenibles, con los que quieren concienciar a los colectivos de la necesidad de generar menos residuos. Estos talleres van dirigidos a concienciar sobre la organización y gestión de las celebraciones populares y eventos e introducir en ellos criterios de sostenibilidad que reduzcan impacto ambiental promoviendo el cambio de hábitos hacia comportamientos más responsables.
Los destinatarios de estos talleres son hosteleros, proveedores, peñas, asociaciones, promotores, empresas de espectáculos y cualquier persona interesada en el tema que quiera mejorar sus conocimientos y prácticas a la hora de organizar y desarrollar fiestas y eventos que repercutan positivamente al medio ambiente.
Se desarrollarán 3 talleres prácticos para dar a los participantes herramientas y recursos para organizar fiestas, ferias y celebraciones con menor impacto ambiental.
Los talleres que se desarrollarán los días 27, 28 y 29 de marzo se realizarán en El Hueco Verde, en la Avenida Costa Rica 150.
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