El próximo sábado 3 de Agosto de 11.30 h. a 13.30 h., en el Museo de los Aromas, realizaremos una Cata de cafés, con Alberto Vidal, Director de Marketing de Cafés Dromedario.
Una cata de análisis sensorial en la que nuestro monitor nos contará lo que es el café. La planta y sus variedades, para pasar después a probar cuatro tipos de granos: Arábica lavado, Arábica no lavado, Robusta y Descafeinado. Y apreciar sus diferencias y sus características.
Después Alberto Vidal nos enseñará a preparar en una cafetera italiana (la que usamos en casa normalmente) cómo se prepara el café correctamente y le pondremos distintos aromas. Distintos trucos. ¿Cómo hacer cafés veraniegos? ¿Cómo prepararlos, como congelarlos? Recetas atractivas y sugerentes para seguir disfrutando del café en la época estival.
El monitor contestará a todas las preguntas que se le hagan contándonos lo que hay y lo que no hay que hacer en casa para prepararnos un buen café. Las temperaturas del agua, si hay que apretar el café en la cafetera o no, para que no rebose, los tipos de café que existen, etc.
¡Apuntaos cafeteros!
Previa inscripción en el teléfono 947 557 442
Precio del taller: 10 ¤
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