INGREDIENTES

1 bote de pimientos del piquillo
200gr de bacalao desmigado desalado
100gr de harina
? litro de leche
1 huevo
Aceite, pan rallado,

Para hacer la bechamel, poner aceite a calentar. Cuando esté templado, poner la harina y rehogar ligeramente. Añadir la leche, y mezclar bien, dejando cocer y moviendo a menudo para que no se pegue ni se hagan grumos. Si tienes varillas, utilízalas. Cocer durante unos minutos, hasta que espese.
Rehogar el bacalao, que habremos desalado previamente.
Añadir a la bechamel y dejar enfriar.
Rellenar los pimientos(si tienes una manga pastelera con una boquilla ancha lo harás más rápido)
Pasar por harina, huevo y pan rallado. Freír
Se pueden congelar.



Actions: E-mail | Enlace | Comentarios (0) RSS comment feed |

Valoración

Comentarios

No hay comentarios. Se el primero en poner uno.

Publicar comentario

Solo los usuarios registrados pueden enviar comentarios.
Portada    Burgos    Deportes    Fotos    Pueblos    de Tapas    Entrevistas    Videos    Hemeroteca    Contactar
Copyright 2009 sábado, 24 de agosto de 2019    Declaración de Privacidad  Términos de Uso
 
Web Analytics