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24, enero , 2013 08:05 
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RELACION DE PARTICIPANTES "CONCURSO DE TAPAS SAN LESMES 2013" |
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22/01/2013 |
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| ESTABLECIMIENTO |
DIRECCIÓN |
TAPA SAN LESMES |
PRECIO |
TAPA TIPICA |
PRECIO |
| Abadengo |
Alfonso VIII 39 |
COCA DE MORCILLA CON MANZANA EN CAMA DE FOIE |
2,20 ¤ |
MILHOJAS DE BACALAO AL AJO ARRIERO |
2,20 ¤ |
| Bocaos |
Llana de Afuera 3-5 |
ARROZ DEL CID |
1,50 ¤ |
MORCILLA DE DOÑA JIMENA |
1,50 ¤ |
| Hotel Centro Braseros |
Avda. del Cid 2 |
DELICIAS DE RABO CON SIROPE DE VINOS DE LA RIBERA |
1,50 ¤ |
CROCANTI DE MORCILLA RELLENO DE PIMIENTO CONFITADO |
1,00 ¤ |
| Cafetería Milán |
Vitoria 25 |
ALCACHOFA CON RISOTTO DE SAMBURIÑAS Y CALAMAR. |
1,80 ¤ |
BOCADILLO DE LECHAZO CON MANZANA , PATATA Y QUESO DE CABRA |
1,80 ¤ |
| Cafetería Ojeda |
Vitoria 5 |
TORTELLINIS CASEROS DE BERENJENA, QUESO DE CABRA Y ALBAHACA |
1,80 ¤ |
PASTEL DE MORCILLA DE BURGOS CON CRUJIENTE DE MONDONGO |
1,80 ¤ |
| Casino |
Plaza Mayor 31 |
TIMBAL DE BACALAO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO |
1,50 ¤ |
TRUFA DE MORCILLA CON MERMELADA DE TOMATE |
1,50 ¤ |
| Cervecería Gambrinus |
Avda. Cantabria 51 |
TORRIJA GRAN RESERVA CON TATAKI DE PRESA IBÉRICA |
2,00 ¤ |
RISOTO VEGETAL SOBRE GALLETA DE MORCILLA Y BACALAO CONFITADO |
2,00 ¤ |
| Cervecería Ojeda |
Vitoria 5 |
ENSALADA DE SECRETO CON ESCABECHE FINO |
1,80 ¤ |
BOMBON DE FOIE Y MANZANA DE CADERECHAS CON SU JUGO EN TALLARINES |
1,80 ¤ |
| Coín 12 |
Moneda 12 |
BURGUER BUEY |
2,30 ¤ |
PATATA COÍN 12 |
2,10 ¤ |
| Don Jamón |
Alvar García 2 |
DELICIA DE MAR Y TIERRA |
1,60 ¤ |
CERDITO |
1,60 ¤ |
| El Cuadro |
Calzadas 4 |
LO VES ... PERO NO LO ES!! |
2,00 ¤ |
CAFÉ Y TORTITAS |
2,00 ¤ |
| El Pueblo |
La Puebla 3 |
VILLA ABAJO |
2,50 ¤ |
VILLA ARRIBA |
2,50 ¤ |
| El Soportal |
Sombrerería 5 |
ROLLITO DE BACALAO CON TOMATE DESHIDRATADO Y MERMELADA DE PIQUILLO |
1,60 ¤ |
CARRILLERA DE BUEY CON CRUJIENTE DE QUESO AL RIBERA DEL DUERO Y SU ENSALADA. |
2,30 ¤ |
| Froilán |
C/ Sombrerería 25 |
DADO DE KOBE RECUBIERTO DE CRUJIENTE |
1,60 ¤ |
ESPONJA DE MORCILLA CON FOIE MI-CUIT Y MERMELADA DULCE DE TOMATE |
1,60 ¤ |
| In Vino Veritas |
San Lorenzo 35 |
VERITAS |
1,80 ¤ |
CAPITAL |
3,00 ¤ |
| Konogan |
Arzobispo Perez Platero 11 |
KONOGAN |
1,80 ¤ |
SOLOMILLO IBÉRICO CON CREMA DE SETAS, COMPOTA DE MANZANA DE CADERECHAS Y FRUTOS DE ORIENTE MEDIO. |
1,80 ¤ |
| La Amarilla |
San Lorenzo 26 |
PURO DE MORCILLA DE BURGOS CON COMPOTA DE MANZANA |
1,80 ¤ |
LADRILLO DE LECHAZO DE BURGOS CON ARENA DE QUICOS. |
1,80 ¤ |
| La Cantina del Tenorio |
Arco del Pilar 10 |
CAPITAN CENTELLAS |
2,50 ¤ |
JUAN TENORIO |
2,50 ¤ |
| La Comidilla de San lorenzo |
Arco del Pilar 2 bajo |
CINCO RAYAS |
1,80 ¤ |
SORPRESA DE POTRO |
1,80 ¤ |
| La Favorita |
C/ Avellanos 8 |
HELADO DE PIQUILLO SOBRE TIERRA DE MORCILLA DE CARDEÑA |
1,80 ¤ |
MANITA DE CERDO CON QUESO DE LOS PISONES, ESPARRAGO TRIGUERO Y SANDÍA |
2,20 ¤ |
| La Galeria |
C/Lopez Bravo s/n |
BACALAO CASTELLANO, TACO DE BACALAO FRITO CON PIEL DE MORCILLA, SOPA CASTELLANA Y PAN CRISTAL |
2,00 ¤ |
BOMBON DE MORCILLA, CON CRISPIS DE CEBOLLA, MANZANA Y CONFITURA DE PIMIENTO. |
1,50 ¤ |
| La Lesmería |
San Lesmes 18 |
GIGANTILLA |
2,50 ¤ |
GIGANTILLO |
2,50 ¤ |
| La Revoltosa |
Avellanos 9 |
PINCHO DE LA MAR "DE BUENO" |
1,90 ¤ |
PITA BURQUE (BURGOS-QUESOS) |
1,90 ¤ |
| La Solana |
Madrid 14 |
HAMBURGUESA DE SEPIA SOBRE PAN EN TINTA DE CALAMAR |
3,00 ¤ |
CARPACCIO DE TERNERA Y PULPO SOBRE MANZANA DE LAS CADERECHAS |
2,80 ¤ |
| La Sorbona |
Sorbona 1 bajo |
RAVIOLI DE BACALAO |
2,50 ¤ |
MINI BURGUER DE POTRO-FOIE |
2,00 ¤ |
| La Vianda |
Avda de la Paz 11 |
HUEVO CON MIGAS Y CHISTORRA |
2,50 ¤ |
APFEL STRUDEL CON MANZANA DE CADERECHA Y HELADO DE YOGUR |
2,50 ¤ |
| Las Espuelas del Cid |
Arco del Pilar 10 |
PERLAS DE CARNE DE MEMBRILLO Y QUESO DE CABRA CON SEMILLAS DE AMAPOLA, ALMEDRA TOSTADA Y CROCANTI DE ALMENDRA |
1,80 ¤ |
SAQUITO DE CARRILLERA IBÉRICA CON COMPOTA DE MANZANA DE CADERECHAS Y FRUTOS ROJOS |
1,80 ¤ |
| Los Herreros |
C/ San Lorenzo 20 |
DELICIAS DE POLLO A LA VILLAROY CON COSTRA DE BEICON Y QUICOS |
1,80 ¤ |
BROCHETA DE LECHAL CON MANZANA DE LAS CADERECHAS SOBRE CULIS DE PEDRO XIMENEZ |
2,10 ¤ |
| Manrique |
San Lesmes 2 |
CUCAÑA DE VENTRESCA DE ATUN UNTADA CON CRUJIENTE DE CACAHUETE SOBRE MERMELADA DE CEBOLLA AL VINO TINTO DE LA RIBERA DEL DUERO Y LAUREL CON FINAS HEBRAS DE RON MIEL |
1,50 ¤ |
CREMA DE ALUBIAS DE IBEAS CON MATICES DE FOIE, ARMAGNAC Y PEDRO XIMENEZ CON ANAGRAMA DE CREMA DE BOLETUS Y CRUJIENTE DE JAMÓN. |
1,50 ¤ |
| Maridaje's |
C/ San Cosme 22 |
RECUERDOS MEDITERRÁNEOS |
2,00 ¤ |
CONFITADO "FAROE" CON HUERTA ECOLÓGICA |
2,00 ¤ |
| Motoclub Burgalés |
Santa Cruz 24 |
MINITÚN |
2,50 ¤ |
SANTA MARÍA |
2,50 ¤ |
| Pancho |
San Lorenzo 15 |
PASTELITO "JULI" |
2,25 ¤ |
PAJARITO DE SAN LESMES |
2,50 ¤ |
| Polvorilla |
Plaza de la Libertad 1 |
CUPCAKER BURGALES |
1,60 ¤ |
HAMBURGUESA DE MAR |
1,60 ¤ |
| Rincón del Cid |
Plaza Mío Cid 3 |
BOLITAS DE MERLUZA CON SALSA DE AZAFRAN |
1,80 ¤ |
SORPRESA DE LECHAZO |
1,80 ¤ |
| Rimbombín |
Sombrerería 6 |
ATÚN A LA PLANCHA CON PANCETA AHUMADA |
2,00 ¤ |
OREJAS DE LECHACITO RELLENAS DE SUS MOLLEJAS Y SETAS |
2,00 ¤ |
| San Pablo -Gastroburguer |
Plaza Roma 16 |
MINIBURGUER CON PASTA DE BOLETUS EN SU TUBO |
1,90 ¤ |
NIDO DE PATATA CON BOLA DE MORCILLA CON POLVO DE QUICOS, QUESO DE AQUÍ Y SALSA DE PIQUILLO. |
1,00 ¤ |
| Silken Gran Teatro |
Avda. Arlanzón 8 |
GOMINOLA GOLD |
2,20 ¤ |
PRENSADO DE LECHÓN CON CHUTNEY DE MORCILLA |
2,20 ¤ |
| Tapería Royal |
Huerto del Rey 25 |
SARDINA DE CARNABAL: SARDINA AHUMADA CON LÁGRIMAS NEGRAS DEL LLANTO Y AIRES DE FIN DE CARNAVAL. |
2,00 ¤ |
TORREZNOS DE BACALAO: TORREZNOS DE BACALAO PARA MOJAR EN EL PIL-PIL DE MI TIERRA |
2,00 ¤ |
| Tapería Santa Clara |
Andrés Martínez Zatorre 9 |
FALSO STEAK TARTAR |
1,50 ¤ |
MORCILLA RELLENA DE OLLA PODERIDA |
1,50 ¤ |
| The Book |
C/ Huerto del Rey 3 |
SHAKESPEARE |
1,80 ¤ |
PICAPOTRO |
1,80 ¤ |
| 22 Vinos y Tapas |
La Paloma 22 |
CEDRO Y VERDEL |
1,80 ¤ |
PAISAJE DEL VALLE DE VALDIVIELSO |
2,00 ¤ |
| Yudica |
Ntra. Sra. De Belén 4 |
CONTRASTES |
1,20 ¤ |
"SUSHI CASTELLANO" |
1,50 ¤ |
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