La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, y la de Cultura y Turismo, Alicia García, han firmado esta mañana un protocolo de colaboración entre ambas consejerías y cinco asociaciones de referencia de la restauración de calidad en Castilla y León para colaborar en el desarrollo y difusión de la marca ‘Restaurantes de la Tierra-Tierra de Sabor Castilla y León’. La finalidad de esta nueva enseña es distinguir en el mercado a los restaurantes que regularmente se proveen de productos originarios de Castilla y León que llevan el distintivo ‘Tierra de Sabor’ y el reconocimiento de un distintivo de calidad turística en el ámbito de la gastronomía y la restauración.
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